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广西农垦钦州企业总公司
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产品名称: 精品冻干系列—鲨鱼
产品型号: 75克/袋
原 产 地:
价格说明: 0
        在浩瀚的海洋里,被称为“海中霸王”的鲨鱼遍布世界各大洋。鲨鱼的种类很多,世界海洋中至少有350多种,在中国海就有70多种。鲨鱼属软骨鱼类,种类较多。常见有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等。鲨鱼性猛、贪婪,以鱼类为食物,行动迅速,体表有质鳞带沙,皮粗厚。鲨鱼肉较腥,肉质粗糙之中带爽,食用时先褪净沙粒。鲨鱼可红烧或制羹、醋溜等。
        鲨鱼肉营养丰富,含有大量高蛋白质、钙、磷、铁、维他命B及烟酸,用于恢复体力最为适宜,尤其是含量丰富的烟酸,由「色氨酸」转化合成之后,成为激素不可或缺的成分,睾丸酮的产制,也必须有赖于它。
鲨鱼皮含有大量的胶质和丰富的营养成份,每百克鱼皮含蛋白质67.1克16.5克,古已食用《本草纲目》中李时珍集解,鲨鱼皮有解诸毒、解暑、补虚、补阴、壮阳、益寿,有防治癌症之功能。
        鱼翅本身的营养特点是高蛋白和骨胶原,当然是极具营养,但品种繁多,假货更多,事实上鱼翅是有壮阳之力,甚至说可防马上风。

鲨鱼头


鲨鱼骨


鲨鱼肉腩


鲨鱼翅


鲨鱼尾